FRANÇA

        Ícone das artes, da filosofia, da moda, da gastronomia e dos valores humanistas, a França é o país mais visitado do mundo, com cerca de 75 milhões de turistas ao ano. O fascínio pelo país é enorme e os motivos são vários. Entre eles, Paris, a "cidade luz". No entanto, a França oferece diversas opções, que vão das regiões montanhosas às concorridas praias do Mediterrâneo.

        País que desempenhou um papel central em diversos momentos históricos, a França tem diversas regiões e cidades dignas de visitas detalhadas para descobrir seus inúmeros monumentos, museus, teatros, óperas, restaurantes e lojas.

        Apenas na capital Paris, o turista precisa se dividir entre opções como Torre Eiffel, Notre Dame, o bairro de Pigalle, as vistas do Rio Sena, a avenida Champs Elysées e o Arco do Triunfo, a Ponte Neuf, a igreja Sacre Coeur, a Bastilha, a Grande Biblioteca da França, os museus do Louvre, d'Orsay, Rodin, o centro cultural George Pompidou e as dezenas praças e cafés.

        Estando em território francês é bom visitar regiões e cidades como Bretanha, Normandia (onde encontra-se o famoso Monte São Michel, com a abadia medieval "parada no tempo"), Champagne, Lorraine, Alsace, Auvergne, Bourgogne, Biarritz Provence, Côte d'Azur, Languedoc-Roussillon, Ile de France, os Pirineus, Córsega, Nice, Lion, Saint Etienne, Avignont, Nimes, Toulouse, Marseille, Riviera e Cannes, uma das capitais mundiais do cinema.

 Monte St.Michel, Normandia

 Gastronomia francesa

A melhor opção para se conhecer bem o espírito da França é fazer uma viagem gastronômica pelas diferentes regiões do país. Cada cidadezinha do interior francês, por menor que seja, tem a sua cozinha e o seu vinho particulares.

Foto gentilmente cedida por Daniella Caminha

Embora pareça ser excêntrica e cara, essa viagem pode ser barata e ensinar muito da genuína cultura francesa.

Uma refeição para os franceses não é apenas alimento, é um ritual em si, um acontecimento especial, o melhor momento do dia, que pode durar várias horas ou mesmo uma noite inteira.

As refeições são sempre acompanhadas por vinho, mesmo em almoços no refeitório do trabalho. Até as crianças aprendem a tomar vinho cedo.

É na mesa que os franceses passam as horas mais agradáveis das suas vidas. Aniversários, casamentos, formaturas, datas especiais são sempre comemoradas em jantares, seja por jovens ou pelos mais velhos.

Quando um francês convida para jantar em casa, isso significa o mais alto apreço e amizade que ele possa demonstrar a uma outra pessoa, que não ele próprio. Recusar um convite desses é uma ofensa gravíssima. E quando for ao jantar, nunca leve o vinho ou a sobremesa. Muito provavelmente, seu amigo passou horas tentando encontrar o vinho e a sobremesa que melhor combinem com a comida. Prefira levar um presente ou bombons.

Queijos

Os franceses costumam dizer que têm um queijo diferente para cada dia do ano. A verdade é que existem mais de 2.500 tipos de queijos diferentes. Os viajantes com pouco dinheiro podem passar muito bem comprando queijos no supermercado, que custam cerca de 10 francos (R$ 2,30) por uma porção generosa. Os tipos mais apreciados são os queijos macios, como o cammembert e os chèvre (de cabra). Os mais pesados como o Blue e o Rochefort devem ser consumidos com moderação ou acompanhados de manteiga. Os queijos mais consistentes, como o Gruyére, vão bem em saladas gourmandes.

Uma viagem gastronômica pela França começa pelos chateaux (castelos) do Vale do Loire, local muito apreciado por suas lojas de queijo e vinhos.

As praias da Cote d’Azur ou Riviera Francesa também são imperdíveis, especialmente Nice, o Principado de Mônaco, Saint-Tropez e Cannes. Na cozinha vale destacar, obviamente, os frutos do mar, acompanhados de vinho branco.

Visite a Normandia, cenário dos impressionistas, especialmente Ruão, onde a heroína e santa nacional Joana D’Arc foi queimada viva. Não deixe de degustar o camembert, o queijo mais popular e barato francês, típico da Normandia.

Vá descobrir o mistério das marés no Mont Saint-Michel,  e não deixe de experimentar a tradicional cidra junto com os crepes doces bretões.

Confira Avignon, uma cidade murada medieval de pedra que já foi sede do papado católico. A cozinha típica da Provence, que inclui os grelhados e os pratos compostos por canard (pato) e Casseroles au Feu, uma espécie de cozido de carne e legumes. Lille, próxima da fronteira com a Bélgica, é o local onde surgiu o famoso Quiche Lorraine.

Visite Bordeaux, onde o vinho chega a ser mais barato que água. E a medida que vai-se chegando próximo aos Alpes, a cozinha vai se apropriando dos cremes e foundies, típicos da Suíça.

Bordeaux

Destinos não faltam. O que pode faltar é tempo e dinheiro para conhecer tudo!

Dicas para planejar sua viagem à França

Visto
Os brasileiros que desejam visitar a França só precisam do passaporte com validade de seis meses a contar da data do embarque. Para períodos superiores a três meses de permanência no país é necessário visto, bem como para viajar aos Departamentos e Territórios de Ultramar. Consulte sua agência de viagem ou organismos oficiais franceses no Brasil:

·      Embaixada da França:
Brasília - (0 xx 61) 312.9100

·      Consulados:
Recife - (0 xx 81) 3465.3290
Rio de Janeiro - (0 xx 21) 2210.1272
São Paulo (0 xx 11) 3371-5400

Menores de 18 anos viajando desacompanhados devem estar munidos de uma autorização para sair do país de origem assinada pelos pais.

Nenhuma vacina é exigida para quem viaja à França.

Documentos
Ao estar no território francês, tenha sempre consigo seus documentos. Eles poderão ser checados pela polícia nas ruas ou requisitados quando você estiver ao volante.

Dirigir no país requer carteira de habilitação (carteira de habilitação internacional para pessoas que não são originárias da Comunidade Européia).

Se você vier à França com um automóvel estrangeiro, poderá circular livremente durante 6 meses, desde que os documentos do veículo estejam em ordem e o seguro em dia.

Alfândega
A Comunidade Européia não limita o número de compras pessoais (exceto em se tratando de veículos novos ou compras por correspondência). No entanto, não é possível comprar mais de 800 unidades de cigarro, 90 litros de vinho ou 10 litros de bebidas de maior teor alcoólico, como uísques. Turistas não pertencentes à Comunidade Européia deverão declarar as mercadorias que levam à França além de terem que pagar as devidas taxas de importação sobre objetos cujo valor ultrapassem 175 Euros. Algumas mercadorias são proibidas ou submetidas à formalidades como, por exemplo, entorpecentes, armas, plantas, etc...

Viajantes que entrarem ou saírem da França com uma quantia em dinheiro superior a 7600 euros deverão fazer uma declaração na alfândega. O serviço aduaneiro em Paris atende pelo telefone +33 (0) 825 308 263 ou pelo site www.finances.gouv.fr/douanes.

Hospedagem
São várias as opções. Hotéis, residências turísticas, apartamentos e casas para alugar, albergues, hospedarias, pousadas, campings, quartos em casas de famílias e até castelos particulares com quartos para hóspedes. Existem cerca de 17,5 mil hotéis e pousadas na França classificados em cinco níveis indicados por estrelas.

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